TriTriCaLe: Beneficios de los productos ecológicos

La sociedad cada vez compra más productos ecológicos y no solo alimentos, sino también los referidos a la higiene, cosméticos, ropa y productos para la limpieza y el cuidado del hogar. También existe la ganadería ecológica.

Actualmente, está de moda consumir estos productos y hacer deporte y es que la salud, como diremos el día de la Lotería de Navidad, es lo más importante.

Pero, ¿cómo podemos reconocer y saber qué es un producto ecológico de verdad?

¿Qué son los productos ecológicos?

Según una página web, la definición de producto ecológico es:"Los productos ecológicos, también llamados, biológicos, orgánicos o bio, son aquellos productos naturales obtenidos sin la utilización de productos químicos. Estos productos naturales, ya sean procesados o no, productos cárnicos, agrícolas, vinos y bebidas, ninguno puede presentar residuos químicos para que sean denominados productos orgánicos. Por su calidad y esmerada producción, los productos ecológicos se podrían catalogar como productos gourmet o delicatessen aunque cada día se pueden comprar con mayor facilidad fuera de las tiendas especializadas gracias al aumento del consumo de productos naturales."

Estos productos son reconocibles por la etiqueta que deben llevar en la que pongan:las siglas AB o agricultura biológica o Producto de agricultura ecológica.

Fuente: Internet

Beneficios de productos ecológicos

Gracias a un estudio se ha descubierto que estos productos son beneficiosos por todas las siguientes causas:

Se necesita menos cantidad de agua y sacian antes.
Debido a que podemos consumir el alimento directamente con la piel sin lavarla, ingerimos mayor cantidad de nutrientes presentes en la piel, como vitaminas, fibra, etc.
El sabor de los alimentos es más natural.
Respetan el medio ambiente y ayudan a la biodiversidad.
No contaminan el medio con herbicidas, pesticidas y/o abonos.
Tienen más antioxidantes, lo que retrasa el crecimiento celular. Bueno frente enfermedades cardíacas, cáncer y otras patologías.
Menos cantidad de cadmio, un metal nocivo para la salud presente en algunos tipos de suelos.
No se modifican los alimentos o animales genéticamente.