Recetas: Spaguetti con tomate y nueces

Hoy traemos una receta en las que podemos usar las beneficiosas nueces.

Spaguetti con tomate y nueces

Para crear esta magnifica y sencilla receta, necesitaremos los siguientes ingredientes:

• Spaguetti
• 2 tomates (variedad: pera)
• 6 nueces
• Perejil 
• Ajo
• Aceite de oliva
• Pimienta molida
• Sal

Lo primero de todo, es cocer la pasta con agua y sal.Después, cortaremos y picaremos un diente de ajo y el tomate en forma de dados. 

Pondremos el ajo en una sartén y cuando este dorado, echaremos el tomate, junto con un poco de sal y pimienta. Cuando el tomate este casi hecho, depositamos un cazo del agua en el que ha hervido la pasta.

Cuando se reduzca el agua, abrimos las nueces y las depositamos troceadas. 

Escurrimos la pasta y la salteamos en la sartén, para que se mezclen todos los ingredientes. Por último, espolvoreamos un poco de perejil picado y los servimos.

Fuente. Internet