Si has decidido consumir nueces gracias a los beneficios que reportan, debes saber que aunque no las tomes crudas o solas, las propiedades siguen intactas a pesar de ser cocinadas.
No solo se pueden realizar recetas saladas con ellas, sino también deliciosos dulces como el de la receta de hoy.
Tarta de chocolates y nueces
Ingredientes:
- Azúcar
- Nueces
- Chocolate
- Huevos
- Galletas tipo maría
- Mantequilla
- Brandy (opcional)
Es una receta muy sencilla en la que usaremos las nueces partidas y las galletas trituradas.
Lo primero que hacemos, deshacemos la mantequilla y el chocolate (en torno a 100 gramos de cada) en el microondas o a fuego lento.
Batimos dos huevos y agregamos el azúcar, la mantequilla con el chocolate derretido y las galletas trituradas. También, echamos las nueces y el brandy.
Engrasamos un molde donde verteremos la mezcla y lo meteremos, posteriormente al frigorífico.
Tras 12 horas en la nevera, desmoldamos el pastel y echamos por encima un poco de chocolate derretido.
Y listo para comer.
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